榴莲怎么开,榴莲要怎么打开,开榴莲的办法

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榴莲好吃又营养,买一整个回家怎么打开成了个问题,榴莲浑身带刺,让人感觉无从下手,开榴莲似乎难倒了挺多人的,这里我们来看看榴莲怎么打开。
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榴莲怎么打开

  在准备打开榴莲之前,我们必须要判断榴莲有没有熟,不熟的榴莲打开以后很难吃。表面已经出现裂纹的榴莲肯定是熟了,没有裂纹的榴莲则可以闻闻香味,如果香味很浓而且没有青草味就熟了。
  一、有裂纹的榴莲怎么打开
  1、成熟的榴莲都是从顶部裂开的,如果裂口已经比较大了,可以直接用手将其掰开,不需要使用太大的力气就能掰开。
  2、如果裂口不是很大,则需要用尖刀从裂口处切下去,将榴莲的裂口撬得更大一些,然后再用手掰开。如果你怕用刀会伤到手,还可以拿起榴莲轻轻摔几下,这样就能让裂口变得更大。
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  二、没有裂纹的榴莲怎么打开
  1、没有裂纹的榴莲,只要是成熟的也很容易打开。方法是先用剪刀挖掉蒂把部分,挖掉以后就可以看到明显的纹路了。用尖刀沿着纹路往下扎,注意不要扎太深伤到果肉。尖刀扎下去以后轻轻一撬,榴莲就会裂开了,接下来用手掰开就可以了。
  2、也可以用摔的方法让榴莲裂开,如果是带有蒂把的榴莲,摔过以后会从顶部裂开,挖掉蒂把的可能会从尾部裂开,也可能会从顶部裂开。总之只要裂开了就好办了,方法同上。
  3、没有裂纹的榴莲还可以从顶部下刀撬开,仔细观察榴莲的顶部就会发现,顶部上面有几条不太明显的线,那就是榴莲的纹路,从几条纹路的交叉点插入尖刀,然后沿纹路切开再左右撬一下,榴莲就会裂开了。
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打开的榴莲怎么保存

  1、打开榴莲的时候最好不要1次全部打开,一芽一芽的打开,吃多少就打开多少,注意不要伤到留下的榴莲瓣。然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上,外面再用保鲜膜包上,放在室内就可以了,因为放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了,这样保存4天左右是没有问题的,放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。
  2、也可以将剩下的榴莲瓣取出来,放在保鲜盒里密封好,再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后,放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完,过了3天就会出水,香味和口感也会损失很多。
  3、如果希望能更长期的保存榴莲瓣,可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室,取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋,保存一个月左右也没有问题。
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小记:以上就是榴莲怎么打开的方法,希望可以帮助到大家。
0 条回复 A文章作者 M管理员
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