鸭广梨的营养和功效

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鸭广的简介

鸭广梨是廊坊市名特果品,栽培历史悠久,该品种适应性强,具有抗旱、抗涝、耐瘠薄、耐盐碱、易管理、产量高、寿命长等特点。近百年生老树尚能大量结果,目 前全区已发展鸭广梨5万亩,涉及全区十二个乡镇,集中于万庄镇、尖塔乡、旧洲乡、杨税务乡,年产量3000万公斤,产值5000万元。

鸭广梨的营养价值

鸭广梨富含有人体所需的矿质元素及营养成分。可溶性固形物含量达15%,每百克果肉含蛋白质100MG,脂肪100MG,钙5MG,钾189MG,钾的含量比鸭梨高74MG。据医学研究:钾是人体心肌活动不可缺少的重要元素。当缺少时,细胞内液减少,影响心肌正常代谢功能。常食鸭广梨,特别是心血管病患者,不仅有宜身体健康,而且可以延年益寿。

鸭广梨的食用功效

1、降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2、清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5、利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

鸭广梨的适用人群

一般人群均可食用。

鸭广梨的禁忌人群

梨性凉,脾胃虚弱者勿食。

鸭广梨的选购技巧

1、鸭广梨果实呈倒卵形或椭圆形,果皮黄绿色,果点小而多,果皮厚,果面凹凸不平。
2、果肉黄白色,果汁中多,石细胞大而多,经后熟,肉质变软,汁增多,味酸甜有浓郁芳香。

0 条回复 A文章作者 M管理员
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