西洋梨的营养和功效

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西洋梨的简介

西洋梨是英国、意大利、澳大利亚、美国等国家梨树栽培品种.其果面青红,新鲜,果体硬度好,果体葫芦状,个中较均匀,皮薄,口感香甜。

西洋梨的营养价值

依据台湾地区卫生署食品营养成份资料库内记载,100公克的西洋梨,含水份83.5公克、蛋白质0.3公克、脂肪0.3公克、热量60卡,碳水化合物15.6公克,亦含有维他命A、B2、C、纤维、钾、钙、磷、铁......等,属偏碱性食物,所含糖份中多果糖和葡萄糖,是强身的基本营养,另含苹果酸及柠檬酸,解渴散热利尿。除可帮助体内肠胃消化,亦可增加粪便体积,是一种营养价值高的水果。

西洋梨的食用功效

1、降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2、清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5、利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

西洋梨的适用人群

一般人群均可食用。

西洋梨的禁忌人群

胃酸多者、糖尿病者、夜尿频者不可多食。

西洋梨的选购技巧

西洋梨的果面青红,新鲜,果体硬度好,果体葫芦状,个中较均匀,皮薄,口感香甜视为上品。