西贡蕉的营养和功效

释放双眼,带上耳机,听听看~!

西贡蕉的简介

西贡蕉又名象牙蕉。原产越南。是我国广西南宁、龙州,四川南部长江沿岸的主栽品种。假茎高2.9~4.3米,茎粗,果穗长,果指长,果实形态与粉蕉同,仅是青果皮较青绿,果实品质与粉蕉同。一般株产12.5~25公斤。 西贡蕉属粉蕉类型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,约在1932年从越南引入,为广西南宁、龙州一带的主栽品。

西贡蕉的营养价值

1、含水量高(大约70%),含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2、含有3种天然糖分:蔗糖、果糖和葡萄糖,再加上纤维素。

西贡蕉的食用功效

1、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,同时镁也有消除疲劳的效果。
2、生津止渴:有利于润喉去燥,使人清爽舒适。
3、通便:润滑肠道,保持肠内粪便湿润,帮助消化,防止大便干燥。
4、阹脂降压:蕉的钾能防止血压上升,使血压更易控制,能软化和保护血管,降低胆固醇。
5、均衡营养:小米蕉与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

西贡蕉的适用人群

一般人群均可食用。

西贡蕉的禁忌人群

脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,胃酸过的多者不可食用,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

西贡蕉的选购技巧

新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,就已经开始腐坏。

储存简述

香蕉放进保鲜袋里,再放一个苹果,把袋子里空气尽量排出,扎紧袋口,然后放在阴凉处,这样做香蕉至少可以保存7-8天左右。

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧