沙果的营养和功效

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沙果的简介

花红(学名:Malus asiatica),又名沙果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。

沙果的营养价值

沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。

沙果的食用功效

止渴生津、消食化滞、涩精。

沙果适用人群

一般人群均可食用。

沙果禁忌人群

沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。

沙果的选购技巧

大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,果肉饱满,无虫蚀的为佳。

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