白兰瓜的营养和功效

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白兰瓜的简介

白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士,原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。在中国,白兰瓜是从美国引入此栽培种,成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地,而且远销海外,在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带。

白兰瓜的营养价值

白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功能。

白兰瓜的食用功效

1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,有利尿、消水肿作用。
3、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛的风热表证。
4、健脾和胃:暖胃,治疗胃寒症。

白兰瓜适用人群

健康体质平和质、气虚体质、湿热体质的人。

白兰瓜禁忌人群

多吃会引起易引起腹泻,有消化系统疾病如脾胃虚者不宜多食。

白兰瓜的

成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,皮色白中泛黄,外形十分美观。切开后瓤口碧绿,肉厚汁多,脆而细嫩,清香扑鼻。

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